Plumcake: un dolce versatile
Questo è il tipo dolce veloce e gustoso che accontenta tutti in famiglia! Chi lo mangia a colazione, chi a merenda e chi come dessert con il caffè. La base è semplice e gustosa, ma tante possono essere le varianti....
Ristorante Borgo Nuovo: pesce di qualità
Uno dei posti imperdibili a Trento se si vuole mangiare pesce buono, tra grandi classici e qualche particolarità. Chi conosce questo posto fin da quando si chiamava "Tre Portoni" ed era vicino all'Auditorio Santa...
Valle di Altafossa: malghe, kneipp e laghi
Luogo magico la Valle di Altafossa, poco distante da Rio Pusteria (Bressanone), unisce natura selvaggia, ottimo cibo e scenari di grande effetto in ogni stagione. Questo è il nostro racconto estivo, ma per esempio,...
Maso al Sole: l’allevamento bio è ora agritur
Il Maso al Sole, a Civezzano, (un quarto d'ora d'auto da Trento) era già conosciuto ed apprezzato come allevamento biologico di pollame, con vendita di carne e le uova. Da dicembre 2018 si è ampliato con la costruzione...
Törggelen: al Wieslerhof a Postal (Lana)
Sono infiniti i posti in Alto Adige dove potrete provare il Törggelen, la tipica merenda/cena del periodo autunnale originariamente dedicata solo al vino e alle castagne. Sì, perché il nome deriva da "torchio" ed...
Osteria San Rocco a Sardagna: piatti di qualità
Locale molto carino, aperto da qualche anno a Sardagna, paesino a 565 metri di altitudine ad una decina di minuti di auto da Trento (o 5 di funivia più 10 di passeggiata, leggi sotto!). L'atmosfera è proprio quella di...
Al lago di Antermoia, perla tra le Dolomiti della Val di Fassa
Quello che passa dal lago (e dal rifugio) Antermoia è uno degli itinerari più belli della Val di Fassa, impegnativo - certo - ma davvero incredibile. Oggi vi porto con me alla scoperta di un trekking (quasi) ad anello,...
Sulla Ponale in e-bike: da Riva del Garda fino a Pregasina
Andare sulla Ponale in bicicletta è un'esperienza davvero unica, che per essere goduta al meglio deve essere fatta preferibilmente in bassa stagione e durante la settimana. Essendo uno dei posti più belli in Trentino...
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