Uno dei posti imperdibili a Trento se si vuole mangiare pesce buono, tra grandi classici e qualche particolarità. Chi conosce questo posto fin da quando si chiamava "Tre Portoni" ed era vicino all'Auditorio Santa Chiara, sa perfettamente che il trasferimento di...
Il brunch (dall'inglese, breakfast + lunch, pasto in tarda mattinata o colazione rinforzata) è una coccola meritata, una gioia per il palato, un diversivo che ogni tanto bisogna concedersi. Abbiamo cercato per voi i brunch più interessanti in Trentino Alto Adige,...
Luogo magico, poco distante da Rio Pusteria (Bressanone), che unisce natura selvaggia, ottimo cibo e scenari di grande effetto in ogni stagione. Si sale in auto verso il paese di Maranza e poi si prosegue per la Valle di Altafossa/Altfasstal fino al parcheggio (4 auro...
Quella al lago di Lago di Pausa, e al rifugio lì accanto, è proprio un'escursione entusiasmante. Si parte dal parcheggio gratuito poco distante dal paese di Terento (zona Rio Pusteria/Bressanone) per arrivare in una ventina di minuti a Malga Astnerberg (1.641 metri),...
Sulle pendici del Monte Cavallo, tra Racines e Vipiteno, vi aspetta un bellissimo giro delle malghe, capace di farvi assaporare il vero spirito della cultura altoatesina. Caratteristica speciale di questo percorso è che potete farlo tutto l'anno (a piedi, con la bici...
Il Maso al Sole, a Civezzano, (un quarto d'ora d'auto da Trento) era già conosciuto ed apprezzato come allevamento biologico di pollame, con vendita di carne e le uova. Da dicembre 2018 si è ampliato con la costruzione di un agritur in bioedilizia, con servizio di...
Sono infiniti i posti in Alto Adige dove potrete provare il Törggelen, la tipica merenda/cena del periodo autunnale originariamente dedicata solo al vino e alle castagne. Sì, perché il nome deriva da "torchio" ed indica la tradizionale visita che gli amici facevano ai...
Locale molto carino, aperto da qualche anno a Sardagna, paesino a 565 metri di altitudine ad una decina di minuti di auto da Trento (o 5 di funivia più 10 di passeggiata, leggi sotto!). L'atmosfera è proprio quella di un'osteria, semplice ed informale, dove si mangia...
Della montagna è bello il perpetuarsi delle tradizioni e dell'impronta culturale, ma devo dire che ci sono delle piacevoli eccezioni e sto per raccontarvi proprio una di queste: oggi vi porto allo Chalet Caserina, sull'Alpe di Pampeago (Val di Fiemme), con una...
Poco tempo fa, durante una nostra visita nella bellissima Valle del Primiero, abbiamo avuto l'occasione di cenare in un posticino molto carino, il ristorante e birreria La Doga. Si trova proprio nel centro storico di Fiera di Primiero, ed è un locale ideale sia per un...
