In Alto Adige, con l'inizio dell'autunno e verso la fine della vendemmia, arriva puntuale il periodo dei "Törggelen", l'antica tradizione che ha come protagoniste le locande altoatesine e che viene considerata la...
Food&Wine
Schusterhüttl, rifugio mignon e delizioso in Val d’Ultimo
Giro ad anello molto carino tra le malghe della parte finale della Val d'Ultimo, quello che dal parcheggio Flatschhöfe porta prima alla Kaserfeld Alm, poi al Schusterhüttl e alla Vorderer Flatschberg. Tre ore circa,...
Oberölgart: ristoro top sull’Alta via di Collepietra
Posizionato sull'Alta via di Collepietra, ma raggiungibile comodamente anche in auto, si trova il maso Oberölgart: perfetto per chi cerca un posto dove mangiare i piatti della tradizione altoatesina e trascorrere...
Val d’Ega: il maso dove si fa il pane
A San Valentino di Sopra, a 1325 metri di altitudine proprio accanto all'Osservatorio Max Valier, si trova il Maso Unteregger (Untereggerhof). Qui da metà maggio a inizio ottobre il primo e il terzo venerdì del mese si...
Proposte vegane in Trentino Alto Adige
Abbiamo raccolto in questa guida le realtà vegane in Trentino Alto Adige che conosciamo. Niente carne e pesce, qui, e nemmeno latticini o uova. Alcune proposte integrali, altre che garantiscono grande attenzioni al...
Primiero Slow Tour: trekking tra rifugi a mezza quota
Ho percorso a metà giugno 2025 il Primiero Slow Tour, trekking ad anello tra rifugi a mezza quota con partenza e arrivo da Fiera di Primiero. Cinque giornate di camminate non troppo impegnative (dislivello massimo 800...
Lucin Food&Flower: bistrot floreale ad Andalo
Il posto si trova in centro ad Andalo, a poca distanza dall'Andalo Life. La particolarità è che si tratta di un piccolo e romantico bistrot florelare, perchè si trova proprio dentro una vera fioreria. Lucin...
Aperitivi e cene in motoslitta: ecco dove
Una cena in quota ha sempre il suo fascino, ancor di più se accompagnata da un’avventurosa risalita in motoslitta: super idea… no? Al rientro in alcuni posti si può tornare anche in slittino. Nei rifugi il servizio si...
Carezza: Latmor Alm, ristorante da fiaba
Posto imperdibile per gli amanti della cucina e di meravigliosi panorami la Latmor Alm, baita aperta nell'estate del 2024 e grande scoperta per me di quest'inverno. Chef il giovane Klemens Gruber, eclettico e capace di...