Ho percorso a metà giugno 2025 il Primiero Slow Tour, trekking ad anello tra rifugi a mezza quota con partenza e arrivo da Fiera di Primiero. Cinque giornate di camminate non troppo impegnative (dislivello massimo 800...
Food&Wine
Lucin Food&Flower: bistrot floreale ad Andalo
Il posto si trova in centro ad Andalo, a poca distanza dall'Andalo Life. La particolarità è che si tratta di un piccolo e romantico bistrot florelare, perchè si trova proprio dentro una vera fioreria. Lucin...
Aperitivi e cene in motoslitta: ecco dove
Una cena in quota ha sempre il suo fascino, ancor di più se accompagnata da un’avventurosa risalita in motoslitta: super idea… no? Al rientro in alcuni posti si può tornare anche in slittino. Nei rifugi il servizio si...
Carezza: Latmor Alm, ristorante da fiaba
Posto imperdibile per gli amanti della cucina e di meravigliosi panorami la Latmor Alm, baita aperta nell'estate del 2024 e grande scoperta per me di quest'inverno. Chef il giovane Klemens Gruber, eclettico e capace di...
Cosa fare ad Obereggen in inverno
Obereggen è una località molto famosa per le sue piste da sci. A 20 minuti d'auto da Bolzano, permette di accedere comodamente ai 50 chilometri di piste della ski area Latemar fino ad arrivare a Pampeago e Predazzo, in...
Schnalshuberhof: osteria contadina a Lagundo
Quest'ultima visita ad un'osteria contadina del Gallo Rosso mi ha proprio entusiasmato. Lo Schnalshuberhof è un maso storico appena sopra il paese di Lagundo, vicino a Merano, gestito da Christian Pinggera e dalla sua...
La quinta stagione: il Törggelen
In Alto Adige, con l'inizio dell'autunno e verso la fine della vendemmia, arriva puntuale il periodo dei "Törggelen", l'antica tradizione che ha come protagoniste le locande altoatesine e che viene considerata la...
Festival d’autunno da non perdere
Festival d'autunno: appuntamenti che intrecciano enogastronomia, cultura e musica. Ogni evento è un'occasione per scoprire i sapori locali e immergersi in atmosfere autentiche. Sono tante le manifestazioni degne di...
In quota: trattorie e masi aperti tutto l’anno
Trattorie e masi aperti tutto l'anno: come si fa nelle mezze stagioni (nei mesi tipo novembre o aprile), quando la maggior parte dei rifugi, masi e trattorie in quota sono chiusi? Dove andare per la classica...