Posizionato sull'Alta via di Collepietra, ma raggiungibile comodamente anche in auto, si trova il maso Oberölgart: perfetto per chi cerca un posto dove mangiare i piatti della tradizione altoatesina e trascorrere...
Food&Wine
Val d’Ega: il maso dove si fa il pane
A San Valentino di Sopra, a 1325 metri di altitudine proprio accanto all'Osservatorio Max Valier, si trova il Maso Unteregger (Untereggerhof). Qui da metà maggio a inizio ottobre il primo e il terzo venerdì del mese si...
Proposte vegane in Trentino Alto Adige
Abbiamo raccolto in questa guida le realtà vegane in Trentino Alto Adige che conosciamo. Niente carne e pesce, qui, e nemmeno latticini o uova. Alcune proposte integrali, altre che garantiscono grande attenzioni al...
Primiero Slow Tour: trekking tra rifugi a mezza quota
Ho percorso a metà giugno 2025 il Primiero Slow Tour, trekking ad anello tra rifugi a mezza quota con partenza e arrivo da Fiera di Primiero. Cinque giornate di camminate non troppo impegnative (dislivello massimo 800...
Lucin Food&Flower: bistrot floreale ad Andalo
Il posto si trova in centro ad Andalo, a poca distanza dall'Andalo Life. La particolarità è che si tratta di un piccolo e romantico bistrot florelare, perchè si trova proprio dentro una vera fioreria. Lucin...
Aperitivi e cene in motoslitta: ecco dove
Una cena in quota ha sempre il suo fascino, ancor di più se accompagnata da un’avventurosa risalita in motoslitta: super idea… no? Al rientro in alcuni posti si può tornare anche in slittino. Nei rifugi il servizio si...
Carezza: Latmor Alm, ristorante da fiaba
Posto imperdibile per gli amanti della cucina e di meravigliosi panorami la Latmor Alm, baita aperta nell'estate del 2024 e grande scoperta per me di quest'inverno. Chef il giovane Klemens Gruber, eclettico e capace di...
Cosa fare ad Obereggen in inverno
Obereggen è una località molto famosa per le sue piste da sci. A 20 minuti d'auto da Bolzano, permette di accedere comodamente ai 50 chilometri di piste della ski area Latemar fino ad arrivare a Pampeago e Predazzo, in...
Schnalshuberhof: osteria contadina a Lagundo
Quest'ultima visita ad un'osteria contadina del Gallo Rosso mi ha proprio entusiasmato. Lo Schnalshuberhof è un maso storico appena sopra il paese di Lagundo, vicino a Merano, gestito da Christian Pinggera e dalla sua...