Una cena in quota ha sempre il suo fascino, ancor di più se accompagnata da un’avventurosa risalita in motoslitta: super idea… no? Al rientro in alcuni posti si può tornare anche in slittino. Nei rifugi il servizio si...
Cosa fare ad Obereggen in inverno
Obereggen è una località molto famosa per le sue piste da sci. A 20 minuti d'auto da Bolzano, permette di accedere comodamente ai 50 chilometri di piste della ski area Latemar fino ad arrivare a Pampeago e Predazzo, in...
Carezza: Latmor Alm, ristorante da fiaba
Posto imperdibile per gli amanti della cucina e di meravigliosi panorami la Latmor Alm, baita aperta nell'estate del 2024 e grande scoperta per me di quest'inverno. Chef il giovane Klemens Gruber, eclettico e capace di...
Natale: idee regalo (di qualità) per chi ama il Trentino
Quanto manca al giorno più magico dell'anno? Ancora troppo presto dite per pensare a delle idee regalo per Natale? Per noi non è mai troppo presto! E allora ecco alcuni suggerimenti speciali pescati nel cassetto delle...
Lo stare a tavola che fa bene a tutti: locali speciali
In questo articolo raccontiamo di come grazie alle cooperative sociali solidarietà e inclusione a tavola siano possibili e regalino esperienze da non perdere in locali speciali. Non solo per il palato, ma anche per...
In quota: trattorie e masi aperti tutto l’anno
Trattorie e masi aperti tutto l'anno: come si fa nelle mezze stagioni (nei mesi tipo novembre o aprile), quando la maggior parte dei rifugi, masi e trattorie in quota sono chiusi? Dove andare per la classica...
Rielingerhof: incantevole maso sul Renon
Sul Renon c'è un incantevole maso che è soprattutto un'osteria contadina del Gallo Rosso: imperdibile! Si tratta del Rielingerhof, con la sua accogliente stube, in cui si possono gustare i piatti della tradizione...
La quinta stagione: il Törggelen
In Alto Adige, con l'inizio dell'autunno e verso la fine della vendemmia, arriva puntuale il periodo dei "Törggelen", l'antica tradizione che ha come protagoniste le locande altoatesine e che viene considerata la...