Della montagna è bello il perpetuarsi delle tradizioni e dell'impronta culturale, ma devo dire che ci sono delle piacevoli eccezioni e sto per raccontarvi proprio una di queste: oggi vi porto allo Chalet Caserina,...

Poco tempo fa, durante una nostra visita nella bellissima Valle del Primiero, abbiamo avuto l'occasione di cenare in un posticino molto carino, il ristorante e birreria La Doga. Si trova proprio nel centro storico di...

L'immagine di copertina del ristorante dell'Hotel Cavallino Bianco a Rumo, in Val di Non, non poteva che essere il piatto con le costine di agnello, mai mangiate così buone in tutta la mia vita. Vi ho già parlato di...