Ristorante Il Cavallino bianco: che bontà!
L'immagine di copertina del ristorante dell'Hotel Cavallino Bianco a Rumo, in Val di Non, non poteva che essere il piatto con le costine di agnello, mai mangiate così buone in tutta la mia vita. Vi ho già parlato di...
La Gnoccata di Ponte Alto: non solo tigelle e gnocco fritto
Il problema più grosso quando si va alla Gnoccata, a Ponte Alto (Cognola, dieci minuti dal centro storico di Trento) è: cosa scegliere nel menu. Perché l'istinto sarebbe quello di andare subito di gnocco fritto,...
Natura e genuinità a Malga Zocchi!
Se c'è una cosa che amo del Trentino è la facilità con la quale ci permette di avere a portata di mano tantissimi luoghi dove respirare e vivere a contatto con la natura. Basta un pomeriggio a volte, poche ore...
Alla conquista del Monte Luco (Laugen)
Da tempo sentivo parlare del Monte Luco, a cavallo tra la Val di Non e la Val d'Ultimo, come un luogo selvaggio e affascinante. Così nei giorni scorsi sono andata in perlustrazione e sono rimasta stupita da tanta...
Centro benessere al Cavallino Bianco
Ecco un'altra chicca in Trentino che pochi conoscono. Sto parlando del centro benessere dell'Hotel Cavallino Bianco a Rumo, in Val di Non. Nel centro di questo paesino, è la meta perfetta dopo una bella escursione nei...
Splendida escursione ai piedi delle Odle
Non si possono descrivere a parole le emozioni che può regalare un'escursione ai piedi del gruppo delle Odle, ma vogliamo regalarvi qualche spunto e consiglio interessante per vivere al meglio il vostro itinerario nel...
Il Masetto: come far vivere (davvero) un luogo
Ho seguito questo progetto fin dall'inizio, due estati fa. Era il 2016 ed Il Masetto era al centro di uno strano tam tam nell'aria. "Strano" perché in Trentino il passaparola delle notizie belle solitamente è lento,...
In kayak nelle gole del Rio Novella
Alle volte andiamo dall'altra parte del mondo per vivere esperienze che abbiano il sapore dell'avventura, di meraviglia, di novità. E poi non sappiamo che in Trentino, a meno di un'ora da Trento, si possono esplorare...
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