Si fa presto a dire aperitivo a Trento, ma quali sono i più interessanti che ci propone la città? Abbiamo preparato una mini-guida per voi, raccogliendo quello che in questi mesi ci è piaciuto di più. Ma, attenzione…se...
La mortandela affumicata della Val di Non: un salume presidio Slow Food - "Arca del gusto", tipico del Trentino, da mangiare fresca o cotta, ma non chiamatela "insaccato"! Se ne avete solo sentito parlare, ma non la...
I trentini la conoscono bene: un tipo di carne dal colore vivido e dal sapore intenso e piacevole che spesso accompagna i mitici tortei de patate, ma che viene servita con maestria anche da sola o meglio, accompagnata...
Da fine novembre a tutto febbraio, in pieno inverno, è il periodo perfetto per raccogliere e gustare il cavolo-broccolo di Torbole, che dimostra che anche in zone montuose e in pieno inverno, in presenza di un...
Siete buongustai o vi piace sperimentare cose nuove soprattutto in cucina? Magari anche con un occhio verso la tradizione? Ecco tre buoni motivi per prendere in considerazione questa super esperienza di scuola di...
Dal 6 al 9 luglio 2023 la Valle di Cembra ospita la 36^ Rassegna internazionale Müller Thurgau dedicata al celebre vitigno: quattro giorni di iniziative nella zona di Cembra Lisignago e il territorio circostante,...
Tutte le cantine, o quasi, propongono degustazioni e visite, ma quali sono le più interessanti, golose e curiose tra Alto Adige e Trentino? Le abbiamo raccolte qui e alcune le abbiamo anche provate! Le degustazioni...
In vigna, con gli asini, in cantina...le migliori esperienze di pic nic da provare in Trentino le abbiamo scovate noi! Che meraviglia mangiare pietanze gustose in mezzo alla natura. Stare sdraiati con il naso all'insù...
Torna l'attesa manifestazione "Cantine aperte in Trentino Alto Adige" si svolgerà tra sabato 27 e domenica 28 maggio con un ricco programma di eventi e degustazioni in cantina. Sono diciotto le cantine aderenti e...