Val di Rabbi: Mas di Zonadi
Delizioso il bed & breakfast Mas di Zonadi, poco distante dal paese di San Bernardo e comodissimo per visitare la splendida Val di Rabbi. Antico fienile e stalla, è stato ristrutturato secondo i principi della...
Divin Ottobre: gli appuntamenti da non perdere!
L’estate ormai è finita da un po’ e il freddo comincia a farsi sentire sempre di più ma non disperiamo. L’autunno porta con sé un’infinità di opportunità per passare momenti indimenticabili, tra passeggiate immersi...
Torta al limone (senza burro)
Anche se non è una ricetta trentina fa parte delle ricette preferite di Silvia e allora visto che è così buona ci sembrava un delitto non chiedere a Sandra di raccontarcela. É una torta che non ha necessità di burro e...
Gli “stracadenti”: biscotti irresistibili
Variante trentina di tantissimi biscotti simili sparsi in tutta Italia, sono molto semplici da fare e decisamente light. In dialetto trentino vengono chiamati “stracadenti” per la loro consistenza piuttosto dura....
Plumcake: un dolce versatile
Questo è il tipo dolce veloce e gustoso che accontenta tutti in famiglia! Chi lo mangia a colazione, chi a merenda e chi come dessert con il caffè. La base è semplice e gustosa, ma tante possono essere le varianti....
Ristorante Borgo Nuovo: pesce di qualità
Uno dei posti imperdibili a Trento se si vuole mangiare pesce buono, tra grandi classici e qualche particolarità. Chi conosce questo posto fin da quando si chiamava "Tre Portoni" ed era vicino all'Auditorio Santa...
Valle di Altafossa: malghe, kneipp e laghi
Luogo magico la Valle di Altafossa, poco distante da Rio Pusteria (Bressanone), unisce natura selvaggia, ottimo cibo e scenari di grande effetto in ogni stagione. Questo è il nostro racconto estivo, ma per esempio,...
Maso al Sole: l’allevamento bio è ora agritur
Il Maso al Sole, a Civezzano, (un quarto d'ora d'auto da Trento) era già conosciuto ed apprezzato come allevamento biologico di pollame, con vendita di carne e le uova. Da dicembre 2018 si è ampliato con la costruzione...
Törggelen: al Wieslerhof a Postal (Lana)
Sono infiniti i posti in Alto Adige dove potrete provare il Törggelen, la tipica merenda/cena del periodo autunnale originariamente dedicata solo al vino e alle castagne. Sì, perché il nome deriva da "torchio" ed...










