Poco tempo fa, durante una nostra visita nella bellissima Valle del Primiero, abbiamo avuto l'occasione di cenare in un posticino molto carino, il ristorante e birreria La Doga. Si trova proprio nel centro storico di...
L'immagine di copertina del ristorante dell'Hotel Cavallino Bianco a Rumo, in Val di Non, non poteva che essere il piatto con le costine di agnello, mai mangiate così buone in tutta la mia vita. Vi ho già parlato di...
Il problema più grosso quando si va alla Gnoccata, a Ponte Alto (Cognola, dieci minuti dal centro storico di Trento) è: cosa scegliere nel menu. Perché l'istinto sarebbe quello di andare subito di gnocco fritto,...
