Le passeggiate enogastronomiche in Trentino Alto Adige permettono di vivere il territorio e i suoi prodotti nel modo migliore: osservando il panorama e degustando. Sono diverse e tutte con modalità uniche e in genere non manca mai un buon accompagnamento musicale o altre forme di intrattenimento. Le abbiamo divise per periodi dell’anno per permettervi di scegliere per tempo quella più adatta a voi. Ci sono trekking, paseggiate, pic nic, camminate e persino biciclettate, bisogna solo capire quando e dove!

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Passeggiate enogastronomiche primavera – estate

Marzo

Golosaneve | metà marzo | Monte Baldo – Polsa San Valentino | Un percorso enogastronomico a spasso sulla neve da fare a piedi o con le ciaspole lungo un itinerario del gusto che si snoda fra le malghe dell’Altopiano di Brentonico, per scoprire i sapori e le tradizioni trentine. Tante soste golose, dall’antipasto al dolce, per recuperare le energie e gustare i veri sapori della montagna. Programma e info specifiche sul sito ufficiale APT Rovereto

Aprile

Susà in fiore | primo weekend di aprile | Susà di Pergine | Passeggiata enogastronomica tra le vie del Sobborgo e i ciliegi in fiore. Partenza al mattino e arrivo entro le 16. Nei vari ristori: brioches, caffè o thè, pane e marmellata, yogurt e mela, aperitivo, pane lucanica o formaggio, gnocchi, arrosticini, pranzo con porchetta e fagioli. Prezzo adulti circa 20€ (con maggiorazione per iscrizioni sul posto).

Di maso in maso | 25 aprile 2024 (data sempre fissa) | Masi di Pressano, Lavis | Una camminata a tappe con soste in tutti i masi che aderiscono per degustazioni di cibo, vino, grappe e intrattenimento vario. Necessario acquistare un biglietto (€10) che permette di poter acquistare cibo e vino nei masi. La camminata è invece libera. Bella l’idea del trenino per chi non si sente di affrontare la camminata (prevalentemente in salita). Per programma e tutte le info specifiche seguite il sito ufficiale Di Maso in Maso.

Borgo diVino in tour | 27 e 28 aprile 2024 | Egna (Bz) | L’evento è aperto a tutti! Potrete degustare etichette di vini provenienti da più di 20 cantine locali e nazionali.Il ticket al costo di €𝟭𝟴 dà diritto a 8 degustazioni di vino a scelta tra le cantine presenti nell’area espositiva. Sarà disponibile anche un’area food dove potrete scegliere tra tante specialità gastronomiche locali. Per curiosi e wine lovers anche percorsi formativi ad hoc che spiegano i diversi aspetti del vino come: abbinamento vino-cibo, bicchiere da scegliere, territori di provenienza e molto altro. Programma e tutte le info specifiche sul sito ufficiale dell’evento. 

Maggio

1° Mangio | Mercoledì 1 maggio 2024 | Castel Madruzzo Valle dei Laghi | La camminata eno-gastronomica della Valle dei Laghi. Passeggiare in compagnia senza nessuna competizione ma per il semplice e lento piacere di trascorrere qualche ora in una zona che consente un viaggio a ritroso nel tempo e, contemporaneamente, soddisfare piccole esigenze golose. In pratica, consumare un piatto tipico della cucina contadina, assaggiando a tappe le varie proposte lungo il percorso. Nella nostra agenda e sul sito ufficiale del Garda Trentino, tutte le info.

Pic nic solidale | Domenica 5 maggio 2024 | Bosentino | Passeggiata di circa 6 chilometri sull’Altopiano della Vigolana con 5 tappe per godersi la giornata e rifocillarsi con prodotti tipici. Costi: adulti 22€, bambini fino ai 12 anni: 14€, biglietto famiglia (2 adulti + 2 bambini < 12 anni): 60€ e ulteriore bambino 7€. Iscrizioni aperte fino a martedì 30 aprile, massimo 600 iscrizioni. Per info e prenotazioni: Solidarietà Vigolana 335 4295660 o www.solidarietavigolana.it

Passeggiata enogastronomica a Revò | Sabato 4 e domenica 5 maggio | Revò – Val di Non | Un weekend di primavera per assaporare tutti i gusti dell’enogastronomia locale tra i caratteristici vòuti del paese di Revò. Non mancheranno degustazioni, spettacoli, musica e, per i più piccoli, giochi, attività e laboratori nell’elegante giardino della dimora nobiliare di Casa Campia. Per programma e tutte le info specifiche consultare il sito ufficiale Val di Non.

Speciale “Gemme di Gusto”

I belvedere della Vigolana per Gemme di Gusto | 4 maggio 2024 ore 14.00 | Altopiano della Vigolana | Camminata enogastronomica a tappe nel contesto di “Gemme di gusto 2024”. Partenza dalla Chiesa di San Giorgio a Vigolo Vattaro con prima sosta alla Pasticceria Marzari. Visita alla Casa Natale di Santa Paolina, ai castagneti di Castel Vigolo, al Santurario dedicato alla Madonna del Feles con aperitivo di Ca’ dei Baghi. Il pomeriggio terminerà con un goloso aperitivo con i prodotti dell’azienda e i formaggi dell’Azienda Le Mandre di Bedollo. Quota di partecipazione: € 30 a persona comprensivi di accompagnamento guidato e degustazione guidata di prodotti; € 20 per bambini fino ai 10 anni. Info e prenotazioni: Azienda Agricola Ca’ dei Baghi – 3473060030 – info@cadeibaghi.com – Maggiori info suk sul sito della Strade del Vino e dei Sapori del Trentino.

Baiti en festa | 18 maggio 2024 | Palù | Apericena al tramonto in 9 tappe per scoprire i sapori del territorio in un facile trekking eno-gastronomico di 4 km tra le baite di campagna di Palù di Giovoenù degustazione proposto dai ristoratori e le sfiziosità di Paolazzi Macelleria Salumi e Macelleria Gastronomia Pasticceria Zanotelli in abbinamento ai vini, spumanti e grappe della Val di Cembra di Cembra Cantina di Montagna, Società Agricola Pelz e Zanotelliwines. A partire dalle ore 16.00 | Per maggiori informazioni bit.ly/BaitiEnFesta2024

Sentieri di gusto per Gemme di Gusto | 25 maggio 2024 | Riva del Garda | Immergersi nella tradizione olivicola del Garda trentino passeggiando tra gli incantevoli ulivi del Monte Brione. Deliziare il palato con il prezioso olio extra vergine di oliva e i vini di Agraria Riva del Garda abbinati alle prelibatezze del territorio, raccontate in prima persona direttamente dai produttori. Un vero e proprio viaggio sensoriale, unico, dove natura e gastronomia si fondono in un’espserienza indimenticabile! Costi: € 35 a persona | € 30 per i membri di Agririva Club, € 20 per bambini fino ai 12 anni di età. Info e prenotazioni:
Tel. 347 1688205 – communication@agririva.it – online 

Giugno

Rassegna del Müller | Cembra | Ultimo weekend di giugno 2024 (da confermare) | Trekking con tappe enogastronomiche lungo i vigneti della Valle di Cembra e pranzo tipico finale | Info e programma sul sito della rassegna

Luglio

Degustando l’Oltresommo | Alpe Cimbra | 14 luglio 2024 | Camminata enogastronomica di 11 chilometri lungo il Sentiero dell’Acqua, tra antichi mulini e segherie. Un viaggio nel passato dove i protagonisti non sono dei figuranti ma gli abitanti di questi villaggi. Lungo il percorso saranno disposti dei “punti goderecci” in cui i partecipanti potranno assaggiare i prodotti tipici locali: dal formaggio Vezzena, ai salumi tipici e molte altre prelibatezze. Ppreviste anche le visite all’antica segheria dei “Mein”, al Mulino “Cuel” e lungo il sentiero escursionistico delle Trincee di Nosellari. Partenza da San Sebastiano tra 8.00 e le 11.30, arrivo ultima tappa entro le 16.00. Prevendita biglietti sul portale www.oltresommo.it | La manifestazione sarà a numero chiuso, massimo 1000 partecipanti. Sarà presente una biglietteria fisica alla partenza se ci saranno ancora posti liberi | Info: 0464 724100

Camminalago | Lavarone | 27 luglio 2024 | Un’esperienza diversa che vi porterà a gustare i prodotti tipici della cucina trentina lungo le rive del lago. Dopo gli aperitivi, proseguirete fino alla piazza del paese, dove ad attendervi, troverete una tavolata lunga tutta la piazza. Una serata d’estate in compagnia di buon cibo e musica. Tappa 1 – Lago Sud con la degustazione del primo aperitivo. Seguono altre due tappe: Lago Nord con la degustazione del secondo aperitivo e  nella piazza della Fr. Chiesa di Lavarone per la cena. Iscrizioni online. Info: 0464 724130 oppure  info@alpecimbra.it

Agosto

Bernstol Ring | agosto 2024 | Sant’Orsola Terme – Val dei Mocheni | Tradizionale camminata enogastronomica nella “Valle Incantata” con due possibilità di percorso: lungo (consigliato a tutti, tranne ai passeggini) di circa 20 chilometri e breve di circa 13,6 chilometri. Nei vari punti tappa si possono degustare prelibatezze locali ed immergersi nell’antica cultura mòchena. Costi di partecipazione per gli adulti circa 25€. Per programma e tutte le info consultare il sito ufficiale APT Valsugana

Cammina grestana | primi di agosto | Ronzo Chienis – Val di Gresta | Tradizionale camminata alla scoperta degli scorci e dei sapori della Val di Gresta. Con intrattenimenti musicali e artistici di vario genere. Per programma e info specifiche visitare il sito ufficiale APT Rovereto.

Settembre

Magnalonga dell’Alta Vallagarina | settembre |  Volano, Calliano, Besenello | Tradizionale camminata enogastronomica per degustare i prodotti tipici trentini e visitare i suggestivi paesaggi dell’Alta Vallagarina, il tutto accompagnati da tanta musica e spettacoli. Il percorso è lungo circa 10 chilometri. Per programma e info specifiche visitare il sito ufficiale La magnalonga dell’Altavallagarina

Passeggiate enogastronomiche autunno – inverno

Gennaio

Tra…Volti dal Buongusto | fine gennaio | Chiarano – Arco – Alto Garda | Una passeggiata enogastronomica nel centro storico all’interno della manifestazione annuale “Sagra dei santi Antonio e Marcello” che anima il paese per tutto l’ultimo weekend di gennaio. Programma e maggiori info sul sito Garda Trentino

Ottobre

Golosobaldo | fine settembre – primi di ottobre | Brentonico – Monte Baldo | Un percorso da fare a piedi o in bici, con gli amici o con la famiglia, lungo il quale sono disposte diverse tappe “golose”: colazione, aperitivo, pranzo, digestivo e dolce si susseguono in un crescendo di gusto, con le pietanze servite all’aperto in cornici agresti e montane. Dal 2023 il percorso ricalca in gran parte l’itinerario de “Il Percorso della Nostra Storia”, tratto da un’iniziativa degli Alpini del nucleo di Brentonico, che si snoda lungo la linea del fronte italo-austriaco per riscoprire 85 siti militari e 16 luoghi di valore paesaggistico sulle orme della Grande Guerra.

Divin Trekking  | ottobre per DivinOttobre | Cantina Endrizzi – San Michele all’Adige | Esperienza in uno dei territori più vocati alla viticoltura di tutto il Trentino. Un percorso che parte dalla Cantina Endrizzi di San Michele all’Adige, alle pendici del Castello di Königsberg. Al termine della passeggiata, in Vinoteca, si potranno degustare alcuni tra i migliori vini Endrizzi accompagnati da una proposta gastronomica locale. Per programma e info specifiche visitare il sito DivinOttobre

Se vi sono piaciute queste proposte vi diamo alcuni spunti a tema: gli eventi e le escursioni “di vino” che abbiamo raccolto in “Festival e rassegne di vino in Trentino Alto Adige”, “Vino: degustazioni e visite speciali”, “In bici tra i vigneti: sette itinerari” . Oppure potete scegliere alcuni itinerari ad hoc come “I sentieri dedicati al vino” o “Il sentiero del vino Rebe”