Cosa fare a novembre in Trentino Alto Adige? Bella domanda. Quasi tutti i rifugi e le malghe sono chiuse trovare qualche esperienza carina durante la settimana sembra utopia. Allora abbiamo cercato dei suggerimenti interessanti da darvi. Sia che siate in cerca di relax, amanti del buon cibo, o in cerca di qualche chicca. Prendete nota!

Al Canyon Rio Sass (Fondo)

Fino a metà novembre continuano tutti i giorni (su prenotazione) le visite sia in diurna che in notturna alla scoperta del suggestivo Canyon rio Sass di Fondo. L’itinerario si snoda in un vero e proprio canyon visitabile grazie ad una successione di passerelle e scalette in ferro ancorate alla roccia, che permettono ai visitatori di vedere uno spettacolo della natura: acque vorticose che formano cascate e marmitte dei giganti, fossili di vario tipo, ma anche stalattiti e stalagmiti. Noi ci siamo stati più volte (ve lo abbiamo raccontato in “Che spettacolo al Canyon Rio Sass”)  ed ogni volta è sempre un vero incanto! Per info: 0463 850000 – www.canyonriosass.it

Il 31 ottobre visita notturna in occasione di Halloween! Una passeggiata molto suggestiva grazie alla nuova e innovativa illuminazione. La visita dura un’ora e mezza. Costo:15 euro | Prenotazione obbligatoria allo 0463.850000. Altri eventi di Halloween nel nostro articolo dedicato “Halloween in Trentino Alto Adige”

Ai giardini Kränzelhof (Lana)

All’interno dell’omonima cantina, dal 2016 sono visitabili due ettari di giardino all’inglese: alberi, cespugli, piccoli paesaggi d’acqua ed un labirinto caratterizzano il parco che è suddiviso in 7 giardini tematici: Giardino della Fiducia, Giardino delle Emozioni, Giardino del Coraggio, Giardino del Cuore e dell’Amore, Giardino dell’Espressione, Giardino dell’Intuizione, Giardino della Coscienza creati dall’architetto paesaggista accompagnatore: Bernhard Zingler. Aperto tutto l’anno tutti i giorni, entrata adulti: 12 euro. Maggiori info e contatti sul sito ufficiale.

Ai giardini Trauttsmandorf (Merano)

Questi maestosi giardini sono visitabili tutti i giorni fino al 15 novembre e conservano un grande fascino anche nella stagione del foliage. Se si vuole si può prendere parte alla visita giornaliera delle ore 11:15 (7€, oltre al biglietto d’entrata): si tratta di una passeggiata di 90 minuti attraverso i molteplici ambienti botanici, durante la quale le guide vi accompagneranno negli angoli più suggestivi e vi mostreranno quali piante sono in fioritura. Anche visitandolo in autonomia questo luogo è capace di dare grande soddisfazione. Qualche consiglio: fermatevi al bar a bere qualcosa osservando il laghetto e tutta la meraviglia che lo circonda ed entrate assolutamente nella voliera, merita. Tra i tanti eventi organizzati nel parco e nel museo segnaliamo la mostra interna “Succu…cosa?”, aperta fino al 15 novembre 2024, che conduce i visitatori alla scoperta delle piante succulente.

E dal 21 novembre 2024 fino al 6 gennaio 2025 aprirà le porte Lumagica: un parco luminoso che condurrà i visitatori in un viaggio incomparabile attraverso le aree del giardino. Ci sarà un Sound to Light Show, impressionanti sculture di luce e stazioni interattive. Tutte le info QUI. Noi siamo stati molte volte ai giardini e ve li abbiamo raccontati nell’articolo “Merano: i giardini Trauttsmandorf”.

Mangiare piatti tipici nei masi altoatesini: i Törggelen

Conoscete la “quinta stagione”?  In Alto Adige, con l’inizio dell’autunno, arriva puntuale questo rito di incontrarsi nei masi che offrono vini di propria produzione, indicativamente fino a fine novembre. Lo scopo richiama la tradizione di un tempo di andare dai contadini ed assaggiare il vino novello. Törggelen deriva dalla parola latina “torggl“ e significa torchio, cioè la pressa in legno per pigiare l’uva. Noi abbiamo raccolto in questo articolo diversi posti dove andare a provare i Törggelen, spesso anche durante la settimana da metà pomeriggio in poi.

I migliori Törggelen, dalla nostra esperienza, sono quelli segnalati dal Gallo Rosso e che vengono proposti dai Buschenschank. Perchè bisogna dirlo: l törggelen non sono uguali dappertutto. Solo nelle osterie altoatesine, solo dove crescono castagne e viti e solo in autunno, si può vivere in modo autentico questa usanza sudtirolese. In questo articolo“La quinta stagione: il Törggelen” ve ne parliamo in modo approfondito. Una curiosità: se siete vegani o vegetariani anche voi potete gustarvi una di queste merende speciali! A proporla in questa versione è il Röckhof di Villandro in Valle Isarco.

I Törggelen al Mas del Saro (Val dei Mòcheni)

In Trentino sono poche le realtà che li propongono. Quest’anno il Mas del Saro, nella splendida Val dei Mòcheni lo organizza tutte le domeniche di ottobre e novembre 2024, a partire dalle ore 16. Troverete: un buon bicchiere di vino, castagne, tortel di patate, i loro salumi, i formaggi del Mas la Grisota e qualche dolce. La merenda sarà di tipo conviviale, quindi potreste essere seduti al tavolo con altre persone… potrebbe rivelarsi una bella occasione per fare nuove amicizie, bevendo un buon bicchiere. Costo: €20 a persona. Prenotazioni: 342-7264291.

Raggiungere per pranzo malghe e rifugi sempre aperti

Passeggiare in quota in novembre e mangiarsi qualcosa di buono e tipico? Si può! Basta scegliere uno dei masi o delle trattorie sempre aperte, tutto l’anno. Abbiamo raccolto tutte le realtà che, salvo qualche sporadica chiusura, potete visitare anche in novembre nell’articolo “In quota: trattoria e masi sempre aperti”. Che sia Alto Adige o Trentino non fatevi sfuggire l’occasione di vivere la montagna e i suoi prodotti anche in autunno.

Relax di un giorno in una SPA dell’Alto Adige

Amanti delle coccole e del relax i suggerimenti che abbiamo raccolto in “Day SPA in Alto Adige” è dedicato tutto a voi! Perchè bello camminare, visitare e anche mangiare, ma volete mettere dedicarsi del tempo e rilassarsi completamente in strutture a cui accedere anche solo per un giorno? E l’Alto Adige in questo è maestro!

Scoprire i frantoi nell’Alto Garda

I profumi e i colori dell’olio extravergine d’oliva del Garda Trentino tutti da scoprire grazie a “Frantoi Aperti” in programma sabato 2 e domenica 3 novembre: visite guidate, degustazioni e percorsi sensoriali presso sette frantoi del territorio. Si tratta dell’evento principe del Mese del Gusto che trovate insieme a tante altre manifestazioni del territorio in “Feste e sagre d’autunno in Trentino Alto Adige”. Imperdibili le esperienze uniche che trovate tutte su sito, con le info per la prenotazione. Se siete fan dell’intramontabile “pane ed olio” ecco l’elenco dei ristoranti che vi accoglieranno proprio con questa combo deliziosa.

Lasciarsi stupire dalle piramidi di Segonzano

Anche in autunno il fenomeno naturale incredibile rappresentato dalle Piramidi di Segonzano, in Valle di Cembra, è un’esperienza assolutamente da considerare! Il sentiero è infatti accessibile tutto l’anno, gratuitamente fino al 25 aprile, data a partire dalla quale si paga un biglietto d’ingresso fino al 30 settembre. Vi aspettano alte colonne sormontate da un masso di porfido, ma anche creste e pinnacoli disposti a canna d’organo. Ve le abbiamo raccontate in “Alle piramidi di Segonzano”.

A vedere i cervi

Due possibilità In Primiero, di osservare questi splendidi animali: a Paneveggio e a Caoria. A pochi passi dal Centro Visitatori del Parco Paneveggio Pale di San Martino si trova infatti una, forse la più nota anche, area faunistica dedicata al cervo. Il grande recinto ospita, in condizioni seminaturali, alcuni esemplari di ungulati ed è il modo perfetto per concludere in bellezza una camminata lungo il sentiero Marciò, un percorso tematico che parte nei pressi del centro visitatori e che si addentra nel cuore della famosa Foresta di Paneveggio – detta anche foresta dei Violini – con tanto di ponte sospeso sulla forra del Travignolo. Info: 0439 765973 – info@parcopan.org. Anche a pochi chilometri da Caoria, nella Valle del Vanoi, è stata creata da qualche anno un’area faunistica in cui vivono numerosi cervi e caprioli. Grazie a una terrazza rialzata in legno e alla presenza di numerose bacheche informative permette di vedere da vicino e di imparare qualcosa in più sulle abitudini e sulla vita di questi magnifici ungulati. Info: 347 9313821 oppure 0439 719041. Abbiamo raccolto in “Cervi e caprioli, dove vederli?” tutte le opportunità per vivere questa esperienza.

Naturalmente trovate come sempre tutti gli eventi nella nostra agenda e per chi ha piacere di scoprire feste e sagre del Trentino Alto Adige l’articolo giusto è “Feste e sagre d’autunno in Trentino Alto Adige”