Escursioni
VIVERE IL TRENTINO ALTO ADIGE IN TUTTA LA SUA BELLEZZA
Scopriamo le osterie contadine Gallo Rosso
Le osterie contadine Gallo Rosso hanno in Alto Adige una lunga tradizione che ha visto per decenni i contadini aprire le porte delle cantine e della stube (un tempo l'unico ambiente riscaldato delle case perché era qui che si trovava la stufa) con lo scopo di invitare...
Farm Food Festival: Gallo Rosso in mostra
Sabato 9 marzo 2024 torna il Farm Food Festival Gallo Rosso tra le 10 e le 17 al Kurhaus di Merano andrà in scena un festival in cui si presentano cinque territorio dell'Alto Adige e ben 86 agricoltrici e agricoltori. Al Farm Food Festival Gallo Rosso troverete solo i...
I canederli con lo speck
I canderli con lo speck sono un piatto che non ha bisogno di presentazioni ed è conosciuto più o meno da tutti. Potete considerarli dei semplici "gnocchi di pane” oppure una pietanza gourmet baluardo dell’Alto Adige, ma in ogni caso dovete riconoscerne il gusto...
Cosa fare due giorni a Bolzano
Cosa fare due giorni a Bolzano, città capoluogo dell’Alto Adige? Bolzano è una città relativamente piccola e facile da girare anche a piedi. Si trova adagiata in una ampia conca ed è quindi, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, una città soleggiata, dove è...
