Luogo

Amó Caseificio
Z.P. Cardano, 21 - Cornedo all'Isarco
Categoria

Data

14 Aprile 2023

Ora

10:00 - 18:00

Tecniche di fermentazione con Carlo Nesler

Per conoscere da vicino il mondo della fermentazione naturale con Carlo Nesler uno dei massimi esperti della fermentazione in Italia?
Dalla teoria alla pratica fermentiamo insieme: verdure in salamoia, frutta, agrumi, aceto e kimchi. Crauti e verdure fermentate con salatura a secco!
Per prenotare ci sono varie opzioni: andare presso Amò in via Milano 11 a Bolzano o chiamare il numero 0471 189 4285, tramite whatsapp allo 327 664 9143, mandando un’email ai: isabella@amo.bz.it

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