L’eccellenza del miele trentino
Un fine settimana a Palazzo Roccabruna di Trento dedicato ai migliori mieli del Trentino: dal 9 all’11 febbraio 2023, dalle ore 17.00 alle ore 22.00
Scopriamo i mieli del nostro territorio, dai fragranti millefiori alle affascinanti melate di abete degli incontaminati boschi del Trentino, da soli o in abbinamento ai formaggi di montagna.
Il miele è un prodotto di alta qualità, conosciuto per la sua dolcezza unica e per la sua consistenza densa. Il nostro territorio offre un’ampia varietà di fiori che forniscono nettare alle api, dando al miele una vasta gamma di sapori e profumi.
Il miele trentino è un alimento sano, con un’alta concentrazione di antiossidanti e altri nutrienti essenziali. Con la sua consistenza morbida e il suo sapore è un ingrediente perfetto per la cucina, utilizzato per marinare la carne, preparare dolci, arricchire tisane e bevande calde.
Scegliere il miele trentino è anche una scelta sostenibile, poiché supporta in modo responsabile l’apicoltura locale e l’habitat delle api. Il miele è un prodotto unico che unisce gusto, benessere e sostenibilità.
Programma
Venerdì 10 febbraio – ore 16.00 | Palazzo Roccabruna – Laboratorio Formazione
Seminario: “La valorizzazione del miele trentino” (riservato alle aziende apiretiche della PAT)
Nuove strategie e buone pratiche per la promozione dei prodotti dell’apicoltura provinciale.”
a cura dell’Associazione Apicoltori Trentini e della Camera di Commercio I.A.A. di Trento
Sabato 11 febbraio – ore 18.00 | Palazzo Roccabruna – Laboratorio Formazione
Laboratorio di degustazione: “Scopri l’eccellenza del miele trentino”
Degustazione guidata dei mieli premiati al Concorso Mieli del Trentino
A cura della Dott.ssa Lucia Piana, Piana Ricerca e Consulenza Srl
Prenotazione obbligatoria sul sito www.palazzoroccabruna.it
Euro 5,00 – Per informazioni tel. 0461 887101