Festa della mamma
Per la Festa della Mamma (e in occasione di Gemme di Gusto) Innesti ha voluto scegliere tre aziende vitivinicole trentine pluripremiate (Villa Corniole, Maso Martis e Cantina Endrizzi) che ben rappresentano il rapporto tra madre e figlia/o insieme impegnate/i nella valorizzazione di vitigni autoctoni, nell’attenzione per l’agricoltura biologica e nella promozione della sostenibilità all’interno del mondo del vino. I loro eccellenti vini saranno proposti in abbinamento al menù degustazione “Gemme” che Chef Daniele Tomasi vuole dedicare a tutte le mamme in questo giorno speciale. I loro eccellenti vini saranno proposti in abbinamento al menù degustazione “Gemme” che Chef Daniele Tomasi vuole dedicare a tutte le mamme in questo giorno speciale.
Di madre in figlia/o. Come per il vino, anche il passaggio generazionale all’interno delle Cantine è un processo che si affina nel tempo. Passione e imprenditorialità si mescolano inevitabilmente con le relazioni e le emozioni in una corsa sempre più veloce verso il futuro. Non sempre è una cosa istintiva e naturale, spesso ci vuole pazienza ed impegno da entrambe le parti. Ma è la fiducia l’una nell’altro/a e la condivisione di valori saldi che fanno la differenza e che arricchiscono quanto fatto dai genitori, nonni e bisnonni.
Da un lato una fonte viva di dinamicità ed entusiasmo giovanile, e dall’altro l’attaccamento viscerale alla terra e a tutto ciò che questa gelosamente ha custodito per generazioni.
Un’occasione irripetibile per rinsaldare ulteriormente il rapporto tra madre e figlia/o, che diventano nuovamente una cosa sola.
Tutti i dettagli, compresi i menu sul sito di TasteTrentino
Quota di partecipazione
€ 44 a persona – Menù degustazione senza vini
€ 15 a persona – Abbinamento con 3 calici
Info e prenotazioni
Innesti Restaurant
Tel. 0461 1583289
info@innestirestaurant.it