Capodanno alla Tana

…dell’ermellino, Andalo. Inizio serata ore 19:30

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Tartare di Carne Salada con insalatina di Mele e Pinoli
Veli di pesce Spada affumicata con salsa d’Arancio
Prosciutto di Cinghiale e marmellata di More
Risotto Carnaroli alla Rapa rossa e Sepie saltate
Fettucce fatte in casa al ragù bianco di Vitello tagliato a Coltello
Tagliata di Cervo al Naturale con fantasia di verdure
Cestino di polenta di Storo pieno di lenticchie e dadolata di Cotechino
Tortino di cioccolato dal Cuore fondente su Salsa alla Vaniglia

Per info: 3482105689
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