Beef&Snow

Altezze culinarie sulle piste della Val d’Ega! Dall’08 al 24.03.2024 .I rifugi e ristoranti a Carezza e Obereggen creano dal 08.03. – 24.03.2024 capolavori culinari con carne bovina di alta qualità proveniente dalla Val d’Ega. Con “Beef & Snow” viene sottolineato l’uso di prodotti, in particolare della carne bovina di qualità della Val d’Ega, per promuovere la collaborazione tra agricoltura e turismo e rafforzare i cicli regionali.

Info sul sito ufficiale oppure 0471 619 500, info@valdega.com

Programma

DOMENICA, 24.03.2024 – ore 11:00
„Meet & Meat“
Rifugio Oberholz, Obereggen
La bistecca Oberholz è un taglio di carne di manzo di prima qualità, arricchito con erbe di montagna coltivate in casa e dal peso di oltre 1 chilogrammo. Disponibile solo su prenotazione.