Se anche voi amate le castagne ecco cinque eventi curiosi che vanno oltre la semplice degustazione (sempre ottima) di questo frutto simbolo dell’autunno. Se vi interessa sapere dove si svolgono le principali feste dedicate alle castagne e ai marroni trovate molte info in “Castagne: le feste in Alto Adige”  e anche in “Sagre e feste d’autunno in Trentino”. Per scoprire tutto sui törggelen non mancate di leggere “La quinta stagione”.

1.Degustazione di birra di castagne

Sapevate che con le castagne si può produrre la birra? Sono composte per circa il 50% di amido, quindi da zuccheri fermentabili, fibre, proteine e acqua e questo significa che possono essere usate quasi come sostitute dei cereali e che nel processo di produzione della birra richiedono una lavorazione praticamente identica. In Alto Adige il 25 e il 31 ottobre 2024 alle ore 16, presso l’osteria contadina e birrificio artiginale Pfefferlechner a Lana, il birraio Götz Spieth vi introdurrà nel mondo della birra e naturalmente non mancherà la degustazione. Imparerete anche come abbinarla al cioccolato e al formaggio. Prezzo: 10,00 €. Iscrizione richiesta. Tutte le info qui. Tel.: 0473 562521

2. Collana di castagne

A fianco al consueto “Nente a spigolar” ecco un evento interessante nel contesto della Castagnata Biana di Albiano, che prende i nome dalla tradizionale usanza di confezionare collane di castagne per poi venderle. Si tratta di una passeggiata enogastronomica per le vie del centro storico di Albiano dove il protagonista è sempre il pregiato marrone di Albiano. Ad accompagnato un vino o una bevanda analcolica proposta direttamente dai produttori della Val di Cembra e dintorni. Succede sabato 26 ottobre 2024 con partenza dal capannone piazzale della chiesa s. Biagio di Albiano. Prezzo: 40,00€. Prenotazioni obbligatorie QUI; chiusura prenotazioni 26/10/2024 ore 21.00

3. Cammino dei ricci

Forse nel tema “castagne: cinque eventi curiosi” quella che si terrà nel castagneto di Drena, sabato 19 ottobre dalle ore 14 non è tra le più originali, ma per chi non lo ha mai fatto è assolutamente da non perdere! Si potrà infatti intraprendere un’esperienza di raccolta diretta dei maroni con una guida esperta presso la “Tenuta i Maroneri”. L’evento è su prenotazione e ha un costo di € 10 e vi potete portare a casa un chilo di gustosi maroni di Drena! Curiosità: il castagneto, con oltre 5000 alberi secolari, è uno dei più estesi del Trentino.

Castel Nanno – crediti fotografici APT Val di Non

4. Castagnata nella corte del castello

E se la castagnata la facessimo a castello? Sabato 2 novembre a Castel Coredo accadrà! Dopo la visita del castello, accompagnati dalla guida, si potrà godere del giardino del castello in compagnia, gustando i piccoli tesori autunnali del bosco: le caldarroste cotte lentamente sulla brace con il loro inconfondibile profumo! Costo: € 10, prenotazione obbligatoria qui. Se vi piace l’abbinata castelli-castagne non perdete la visita guidata con castagnata anche a Castel Nanno, info qui.

Crediti fotografici merano-suedtirol.it

5. Tre castelli in una notte

Che meraviglia la fiaccolata notturna da castello a castello con sorprese culinarie e culturali e un menù degustazione a base di castagne! Siamo a Lana e il 23 ottobre 2024, dalle ore 18 con le torce accese si passera da Castel Fahlburg a Castel Wehrburg fino a Castel Katzenzungen. Un’occasione unica per scoprire queste location inconsuete e dei menù speciali. Costo: 100,00 Euro. Prenotazione entro lunedì, 21 ottobre allo 0473 561 770 oppure allo 0473 920 822. Altre info qui.

Tutti gli eventi sono raccolti nella nostra agenda.

Crediti fotografici foto di copertina merano-suedtirol.it