Inutile, dove c’è vino e buon cibo ci si diverte sempre, ma gli aperitivi estivi hanno qualcosa in più: serate miti e lunghe, allestimenti all’aperto, luci, atmosfera, musica. Ecco una selezione degli aperitivi estivi da non perdere in Trentino Alto Adige. Spesso tra i filari dei vigneti, ma anche in quota e dopo una bella camminata. Se siete più da aperitivo semplice in città ricordatevi di buttare un occhio ad un nostro articolo evergreen “Aperitivo a Trento” (e dateci qualche consiglio nei commenti se avete un posto del cuore!). Questa piccola e gustosa mini guida non può che essere in continuo aggiornamento, quindi…stay tuned!
Indice dei contenuti
AperInnesti | Crediti fotografici Ristornate Innesti
1. Aperinnesti a Pergine
Tra gli aperitivi estivi quello nel giardino di Innesti è davvero imperdibile: le stuzzicanti proposte di Chef Daniele Tomasi unite alla musica dal vivo di talentuosi artisti locali. Degusterai 5 Finger Food con prodotti di alta qualità e verdure dell’orto, un piatto principale dal sapore e profumi esotici e un fresco sorbetto estivo, il tutto accompagnato dal nostro pane fatto in casa e burro alle erbette spontanee. Dalla ricca carta vini potrai scegliere fresche eccellenze locali e non, da abbinare alle portate! Il 30 giugno ci sarà la coinvolgente musica di Mattia Nardin, talentuoso artista della Valle di Cembra, saprà conquistarti: una chitarra, una voce e un sound contaminato da un bouquet di suoni avvolgenti e dalle trascinanti live recording loop. Si inizia alle ore 18.30. Costo: €35, bevande escluse. Info e prenotazioni sul sito
Aperi-nordic Ciampac | Crediti fotografici Ciampac
2. Aperi-nordic sul Ciampac
Sul Ciampac tra una sessione di nordic walking e un gustoso aperitivo offerto dal Rifugio Crepa Neigra. Si tratta di una facile camminata in quota, circondati dalle più belle Dolomiti della Val di Fassa ed immersi nel verde della natura con una guida. Si camminerà tra i boschi e i prati alpini della conca del Ciampac, proprio ai piedi del Colac e della Crepa Neigra. E per ricaricare le energie dopo la camminata, un gustoso aperitivo offerto dal Rifugio Crepa Neigra: un tagliere misto e un brindisi in compagnia per completare l’esperienza. Punti di forza: l’attrezzatura per nordic walking viene messa a disposizione gratuitamente. Tutti i mercoledì dal 3 luglio al 4 settembre 2024 dalle ore 9:00 presso la stazione di monte della cabinovia del Ciampac (Alba di Canazei), costo 12€ a persona; prenotazione obbligatoria: cliccando QUI
Open Pergola | Crediti fotografici Cantine Endrizzi
3. Open Pergola: aperitivo in vigna alle Cantine Endrizzi
Un modo speciale per vivere le “pergole” (le viti) del Masetto, location speciale alle Cantine Endrizzi di San Michele, famose per la loro ospitalità per eventi e cerimonie. Due date disponibili:
- Venerdì 28 giugno | Lo chef Michele Zanella del ristorante “Alla Vecchia Macina” di Mezzana ci stuzzicherà il palato con un aperitivo sfizioso e coinvolgente. I vini Endrizzi saranno sapientemente abbinati alla proposta dello chef, per passare un inizio di serata al fresco, immersi nel verde dei filari. L’aperitivo inizia alle ore 18:30. Prenotazione obbligatoria
- Venerdì 9 agosto | Paolo Betti, chef dell’Alleanza Slow Food, preparerà un aperitivo all’insegna dei prodotti del territorio. Sarà un connubio prefetto tra vino ed eccellenze gastronomiche ricercate, per un’esperienza spumeggiante. L’aperitivo inizia alle ore 18:30. Prenotazione obbligatoria
4. Giovedì di vino a Castello
8 serate con 15 ospiti per soddisfare palato e gola! Nei mesi di giugno e luglio, ogni giovedì sera nella scenografica cornice del Castello della Torre (Via G. Romedio de Scari, 66) di Mezzolombardo, grazie all’evento Giovedì di vino ci saranno aperitivi, ma anche cene e musica, a cura dello chef Paolo Dolzan del Caffè Bistrot Al Corso, accompagnati dai racconti di produttori locali di vino e distillati. Dalle 19.00 alle 24.00, a ingresso libero con gettoni del valore di € 2,50 da acquistare in cassa per le consumazioni (vini delle cantine ospiti e corner di finger food e piatto caldo). Apertura station cocktail dalle ore 22.00. Maggiori info QUI.
Se vi affascinano i castelli non perdete l’Aperitivo al Castello di Avio, un must dell’estate.
Flying aperitivo Crediti fotografici Val Gardena
5. Flying aperitivo
Dal 20.06.2024 al 05.09.2024 dalle ore 18 alle ore 19 sul Monte Pana a S. Cristina, in Val Gardena l’amore per la montagna si unisce con quello per la qualità della vita. Una corsa in seggiovia particolare ai piedi del Sassolungo durante la quale ci si godrà un aperitivo in quota. La seggiovia è la Mont de Sëura che vi farà scivolare verso le imponenti rocce del Sassolungo. Ad accompagnare il vostro aperitivo deliziosi antipasti e specialità altoatesine. Ritrovo: ore 18:00 stazione a valle seggiovia Mont de Sëura S. Cristina. Prezzo: 29 € Prenotazione obbilgatoria il giorno prima sul sito o presso l’Associazione Turistica S. Cristina o direttamente alla seggiovia Mont de Sëura.
6. Elementi in vigna
L’estate si accende con Elementi in Vigna! Aperitivi nel giardino e sotto le pergole del Ristorante Elementi a Mezzocorona, che per l’occasione si illumina con un calendario ricco di appuntamenti: musica dal vivo, piatti irresistibili a cura dello chef Giovanni D’Alitta e un’esclusiva selezione di vini locali in collaborazione con le migliori cantine del territorio. La prenotazione non è obbligatoria, ma gradita (0461 603926). Costo: 35€ a persona.
7. Aperitivo gourmet in barca a vela
Tutti i mercoledì da giugno a settembre. Stuzzichini e bollicine al tramonto sulla prua della barca a vela, in mezzo al lago di Garda, con lo sciabordio delle onde come colonna sonora. Aggiungete bollicine Ferrari Trentodoc e goloso finger food a base di ingredienti locali. Prenotazione entro le 16:00 del giorno prima. Orario di partenza: ore 18:00 (maggio – agosto) – ore 17:00 (settembre) da porto San Nicolò, Riva del Garda. Info e dettagli sul sito.
Spiagge alte in Val Nambrone – Crediti fotografici Campiglio Dolomiti
Aperi-eventi estivi da non perdere
21 giugno 2024: “Notte di Bacco”
Tra le vie del paese di Faedo, le cantine del territorio si presentano per una serata esclusiva, tra musica e degustazioni di vini locali. Dalle colline della Piana Rotaliana Königsberg nascono i vini legati alla tradizione che da anni si tramanda di generazione in generazione. Nella cornice scenografica della piazza di Faedo, ad accompagnare la serata in musica ci sarà dj set con AMP Music, oltre ad un punto di ristoro in cui verranno preparati dei taglieri con salumi e formaggi per assaporare la gastronomia trentina. Info: 0461 1752525
21 giugno 2024: “Spiagge alte”
Una spiaggia in quota? Certo! Ecco una nuova esperienza: un aperitivo servito su una bianca spiaggia alpina che ricorda mari lontani, accompagnato dal suono naturale dell’acqua che scorre dolcemente. Siamo in Val Nambrone, Carisolo. Dopo una mezz’ora di dolce camminata, arrivati alle spiagge alte di montagna, il bartender preparerà sul posto un originale cocktail-mixology mescolando una selezione attenta e misurata di ingredienti. I liquori scelti saranno mixati con gli estratti di erbe e frutti di montagna, capaci, con la loro duplice e opposta funzione, di ingentilire oppure, al contrario, di rafforzare i liquori. Accompagnerà il cocktail un cestino gourmet, diverso ad ogni appuntamento, firmato dagli chef di Madonna di Campiglio e Pinzolo, facendo incontrare tecnica, esperienza e territorio. Programma: ore 11.00 ritrovo e breve passeggiata per raggiungere la spiaggia nascosta. Aperitivo con cocktail e cestino gourmet. Tariffa: € 60,00 a persona. Info sul sito.
6 agosto 2024: “Amadoc”
Tradizionale evento a ingresso libero dedicato agli spumanti metodo classico Trento Doc e ai gin della Piana Rotaliana Königsberg organizzato dalla Pro Loco di Mezzocorona. Una serata all’aria aperta nel cortile di Palazzo Conti Martini, in centro al paese, piacevolmente accompagnata da assaggi gastronomici e musica con Dj Set, dove si potranno degustare diverse espressioni di queste eccellenza trentine. info sul sito
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