Sono tornata all’Aussermahrhof, bel maso autentico in val Casies, dopo diversi anni. E la sua impronta è rimasta immutata. Scordatevi le strutture moderne e senz’anima, perchè qui è rimasto il sapore di un tempo e di una storia che non va dimenticata. Innanzitutto il maso – che è stato costruito alla fine del Settecento, ha la sua chiesetta privata a poca distanza,

E tutto al suo interno profuma di tradizione e di vita di montagna.

Aussermahrhof: i servizi

Ci sono tre appartamenti, di diverse metrature, con cucina e soggiorno, e poi due camere. Una camera e un appartamento dispongono anche di una piccola sauna privata, perfetta per rilassarsi dopo una bella gita nei dintorni.

Quel che accomuna tutte le soluzioni è la colazione, che come qui la potrete fare poche volte! Guardate quante bontà vi aspettano al mattino fuori dalla porta.. Uova fresche, affettati e formaggi di produzione propria, yogurt con frutta e musli e poi pane fresco, burro e marmellate preparate in casa. Non manca mai qualche dolce delizioso (qui krapfen con la marmellata) e qualche prelibatezza tipo uno speciale frappè preparato con lo yogurt.

Questa un’altra colazione indimenticabile, con torta della nonna, succo di mela, barrette energetiche senza zuccheri aggiunti (abbiamo molto apprezzato) e poi sono arrivate anche le uova strapazzate! Tutto preparato da Ruth con molto amore.

Non dimenticate di andare a visitare la stalla con Alois. Potrete vedere da vicino le pecore, le capre, le mucche e i vitellini appena nati. Un bel modo per entrare in contatto con la vita contadina e il mondo rurale altoatesino.

Prima di tornare a casa non dimenticate di fare scorta dei prodotti del maso Aussermahrhof: tisane, sciroppi, confetture, sali aromatici, miele, vino e anche le loro ciabatte in feltro che ho da anni e sono indistruttibili.

Info utili

Contatti: Famiglia Taschler
Via Mahr 9, S. Martino/Casies (BZ) Alto Adige
Tel: 0474 978493; 3407991451

Scoprite altri masi con centro benessere in questo articolo.

Escursioni nei dintorni

La val Casies è poi davvero ricca di proposte ed escursioni in ogni stagione. In inverno ci sono le piste da sci da fondo, sempre tenute in maniera impeccabile, e tantissime escursioni alle malghe e ai rifugi. Ve le abbiamo raccontate in questo articolo. Ne rimarrete sorpresi.