Val di Non: malghe e rifugi aperti in estate

Val di Non, territorio ampio e vario, con infinite possibilità di passeggiate da primavera ad autunno inoltrato. Sono tante le malghe e i rifugi aperti durante la bella stagione… a noi sorprende sempre il numero, ma anche la bontà delle loro proposte. La maggior parte li abbiamo visitati, ma ancora qualcuno ce ne manca. Dobbiamo assolutamente rimediare! Oltre alle strutture posizionate proprio in Val di Non, in questo elenco troverete anche quelle situate appena dopo il confine. Già in Alto Adige, ma comodamente raggiungibili con belle passeggiate ed escursioni. Eccole qui:

RIFUGIO PELLER (CLES)

Rifugio a quota 2000 metri, si raggiunge facilmente in macchina su strada lunga (circa 40 minuti), ma asfaltata. A piedi invece dalla località Bersaglio (Cles), seguendo il segnavia 313 in 4 ore; da Malè (Val di Sole) segnavia n. 308/313 in tre ore e mezza; dalla frazione Carciato da Dimaro (dislivello 776 metri) per segnavia 335/308 in 4 ore circa. Lassù si può anche trascorrere la notte, come abbiamo fatto io e Martina, per poi fare il giro lungo del Monte Peller. Meraviglioso! Oppure salire sulla cima del Monte Peller in un’ora e un pezzetto di ferrata, per ammirare albe indimenticabili. Rifugio Peller aperto tutti i giorni fino al 27 settembre, poi nei weekend d’autunno. 2026. Contatti: 0463.536221 – 333.3092573.

MALGA RODEZA (PREDAIA)

A quota 1570 metri, si raggiunge facilmente del Passo Predaia partendo dal Rifugio ai Todesci, oppure dal Solarium Predaia. Forestale che sale con una pendenza dolce verso il Corno di Tres, si arriva alla malga – aperta dal 9 maggio durante i weekend fino a metà giugno e poi tutti i giorni fino a metà settembre – in 45 minuti circa. Sempre meglio chiamare per essere certi dell’apertura: 328.6565023. Ne abbiamo parlato in questo articolo. Per chi vuole camminare ancora in un’ora si arriva in cima al Corno di Tres, pronti per tornare alla base con una certa fame e soddisfarla gustando uno delle loro specialità trentine.

MALGA DI ROMENO (PASSO DELLA MENDOLA)

La Malga di Romeno (1.769 metri) è un bel rifugio aperto tutto l’anno, posizionato proprio sotto il Monte Roen. Si parte dal Passo della Mendola e si arriva in un paio d’ore e 400 metri di dislivello. Sempre bello salire ulteriormente fino alla cima del Monte Roen a quota 2.116 metri e altri 300 metri di dislivello, che permettono di arrivare a questo punto molto panoramico, con vista a 360 gradi, dal Brenta alle Dolomiti, dallo Sciliar alla Paganella e il Monte Bondone.

MALGA DI VERVÒ

Conosciuta per l’ottima cucina di Enrica, si raggiunge facilmente dalla Località Verginaz di Vervò. Inizialmente in discesa, la strada sterrata porta direttamente alla malga in un’ora e mezza di cammino. Aperta durante i weekend dal 15 maggio fino al 15 giugno. Poi tutti i giorni fino a fine settembre. Chiamate comunque per essere certi dell’apertura. Contatto: 320.0412741

MALGA DI FONDO

Malga a 1500 metri di quota, gestita da due giovani ragazzi. Una delle poche della zona che ha anche posti letto e che offre quindi la possibilità di fare una vacanza in alpeggio. Qui potete degustare il loro formaggio di malga, arrivato primo alle ultime due rassegne enogastronomiche “Formai dal Mont”. Qui si produce anche burro, yogurt e ricotta, tutti prodotti che possono essere acquistati e portati a casa. Nei mesi in cui è gestita è aperta sempre per pranzo e per cena su prenotazione. Da qui si possono raggiungere la panoramica cima del Monte Macaion e il Lago di Tret. Si raggiunge percorrendo il sentiero che dopo il Lago Smeraldo sale alla malga senza passare sulla forestale. Aperta tutti i giorni dal 15 giugno a fine settembre. Contatti: 340.1644710 (Whatsapp).

MALGA BORDOLONA (BRESIMO)

Agriturismo che offre cibi genuini di propria produzione o di produttori locali all’insegna della valorizzazione del territorio. La malga è aperta per pranzo e cena fino a fine settembre ed ha uno spaccio di formaggio molto ben fornito, prodotto con le mucche che pascolano in estate qui, tra la Bordolona di Sopra dove si può anche pernottare. Si raggiunge in macchina da Bresimo. Contatti: 348.3695792 – 338.1783221

MALGA PREGHENA (BRESIMO)

Conosciuta per la sua famosa pizza alpina, è raggiungibile direttamente in auto su strada asfaltata, passando per Malga Bordolona: dodici chilometri che verranno ricompensati da una struttura genuina e piatti molto invitanti.

Animali al pasco e possibilità di acquistare i loro formaggi. Consigliato mangiare qui il tortel di patate con salumi e formaggi, ma anche la polenta con la salsiccia. Aperta tutti i giorni da metà giugno a metà settembre. Contatti: 338.4553275 

RIFUGIO MADDALENE

Rifugio a quasi 2000 metri di altitudine, un po’ complicato da raggiungere: 700 metri di dislivello in due ore e mezza circa da Pont da Vat, oppure con permesso in macchina su strada asfaltata a tratti molto ripida. Io l’avevo raggiunto dalla malga Kessel salendo fino al lago Goldlahnsee con un bel giro ad anello. Qui si mangia bene e consiglio anche di pernottare per godere della bellezza del posto. Aperto tutti i giorni dai primi di giugno fino alla fine di settembre. Contatti: 340.7807468

IN ALTO ADIGE, SUL CONFINE CON LA VAL DI NON

RISTORANTE WALDRUHE

Posto che ci ha entusiasmato, sia per la bellezza che per la bontà dei prodotti. Di recente apertura, si trova a poca distanza dal lago di Tret e si raggiunge con una passeggiata di un’ora circa. Raggiungibile con una breve passeggiata dal parcheggio vicino al lago di Tret. Aperto tutti i giorni da fine maggio all’1 novembre. Contatti: 368.7033743

MALGA DI SAN FELICE (TRET)

Aperta tutti i giorni, tranne il mercoledì, da fine maggio alla fine di ottobre, si trova a poca distanza dal pittoresco lago di Tret. Malga San Felice è raggiungibile in un’oretta dal parcheggio del paese di San Felice (a poca distanza da Fondo), oppure dalla località Plaze di Tret. In entrambi i casi in poco più di un’oretta e 300 metri di dislivello. Vi abbiamo raccontato tutto in questo articolo. 

MALGHE DI PROVES (O DELLE MADDALENE)

Tre malghe, posizionate una dopo l’altra: Malga Cloz (aperta tutti i giorni dai primi di giugno fino a fine ottobre), Malga Revò (da metà maggio aperta tutti i giorni a pranzo e merenda, fino ai Santi) e Malga Kessel (aperta dal primo giugno fino al primo novembre). Facilmente raggiungibili perchè per arrivare alla terza impiegherete solamente un’oretta con dislivello minimo. Si mangia bene in tutte e tre: piatti della tradizione trentina ed altoatesina, possibilità di acquistare i loro prodotti, soprattutto il formaggio. Si parte dal parcheggio Hofmahd (gratuito) sulla strada che collega Proves con la Val d’Ultimo, trovate il nostro racconto in questo articolo.

MALGA DI LAUREGNO E MALGA CASTRIN

Si parte sempre dal parcheggio Hofmahd (vedi sopra), seguendo le indicazioni. Se volete camminare un po’ di più potete fare il giro ad anello che le tocca entrambe (due ore e mezza in totale). La Malga di Lauregno è aperta dal 31 maggio all’11 ottobre tutti i giorni. Si raggiunge in 40 minuti di passeggiata e dislivello minimo.

Malga Castrin è aperta invece dal primo giugno al 15 luglio nei weekend e da metà luglio a metà settembre tutti i giorni. Poi tutti i fine settimana fino al Ponte di Ognissanti. Si raggiunge in un’oretta e 300 metri di dislivello. Ho raccontato la mia gita qui e il nostro super pranzetto in questo articolo. 

MALGA MANZARA (PROVES)

Aperta tutti i giorni fino al 15 ottobre, si raggiunge a piedi in un’ora e mezza circa da paese di Proves con poco più di 400 metri di dislivello arrivando a 1854 metri. Malga autentica e genuina, offre i piatti tipici della cucina sudtirolese. Ci siamo state io e la Sandra qualche anno fa ed abbiamo apprezzato la bontà dei ravioli di ricotta e spinaci e delle loro torte. Qui si può anche comprare il formaggio.

MALGA LUCO (PASSO PALADE)

Raggiungibile in un’oretta da Passo Palade, anche con la mountain bike, è aperta tutti i giorni da fine maggio a fine settembre. Attenzione: con il brutto tempo tengono chiuso. Struttura di chiara impronta altoatesina, offre piatti gustosi e genuini, con un bellissimo panorama sulle Dolomiti, dalle Odle al Catinaccio, dal Sassolungo al Sassopiatto, dalla Marmolada al Latemar. Ne abbiamo già parlato in questo articolo. 

WEISSENALM (SENALE)

Deliziosa malga che si trova sopra il paese di Senale, poco prima di Passo Palade. Si parcheggia appena dopo il paese. 400 metri di dislivello su strada forestale. Qui vi aspettano Martina e Cristoph, con ottimi piatti della tradizione fatti in casa ed un’accoglienza speciale. Niente caos, bella vista panoramica sulla Val di Non fino alle Dolomiti, posto assolutamente da visitare. Noi ci siamo stati in inverno (qui il nostro articolo) ma in estate deve essere un incanto. Aperta tutti i giorni tranne il giovedì dal 5 giugno al 30 settembre.