di Manuela Zennaro

Cene particolari in luoghi speciali

16 Mag 2023 | Eventi, Food&Wine

Non solo ristoranti stellati e impiattamenti gourmet. Ci sono altri modi per accontentare il desiderio per una cena speciale. Abbiamo raccolto qui qualche idea: dalle cene stile medievale (foto di copertina) del Museo Diocesano a quelle “cheap & chic” della Casa del Vino della Vallagarina, sicuri che stuzzicheremo la vostra fantasia!

Cene del Concilio | Giardino segreto del Museo Diocesano Tridentino

Un banchetto cinquecentesco, che comincia con un emozionante viaggio nella Trento del 1545, alla scoperta dei luoghi e dei protagonisti del Concilio. Il banchetto rinascimentale è accompagnato dalle spiegazioni di un esperto di cucina, che illustrerà i piatti e le curiose modalità dello stare a tavola di allora. La cena sarà servita nella cornice di un giardino “segreto”, illuminato a fuoco per l’occasione. Il menù
 è curato da Fiorenzo Varesco dell’Osteria Storica Morelli, con la consulenza antropologica di Marta Villa dell’Università di Trento. Costo: 100€ a testa comprensivo di ingresso al Museo, visita guidata, cena con vino e bevande incluse. Prenotazione obbligatoria. Per info clicca QUI | Prossime date: 10 agosto 2023 ore 18.00, 24 agosto 2023 ore 18.00, 7 settembre 2023 ore 18.00.

Cene medievali

Al Castello di Avio, il 19 agosto 2023 ci si immergere in un’atmosfera d’altri tempi, tra mura merlate, sale affrescate e una cena medievale preparata dalla Locanda al Castello. Alle ore 19.00 e 19.15 si partecipa ad una visita guidata alla scoperta della storia della roccaforte posta all’ingresso del Trentino e di alcune curiosità legate alla dieta medievale e al comportamento a tavola dei commensali dell’epoca. Al termine della visita, nel giardino della Contessa, all’ombra del Mastio, sarà servita la cena con un menù rigorosamente medievale e un accompagnamento musicale a tema. La prenotazione è obbligatoria sul sito www.castellodiavio.it. Il Castello non sarà visitabile autonomamente. Biglietti: intero: 55 €, ridotto, Iscritto FAI o Residente: 50 € | Info: 0464 684453


Castello di Ossana | Il 6 agosto 2023 a partire dalle ore 19:30 ti aspetta una serata indimenticabile, immersa nel fascino del passato al Castello di Ossana o Piazza Venezia. Un gustoso menù medievale, dove ogni portata sarà un viaggio nel tempo, tra sapori e tradizioni antiche. Per rendere l’esperienza ancora più autentica, avrai la possibilità di indossare abiti medievali durante l’evento. Le prenotazioni sono aperte presso l’Ufficio Turistico di Ossana al numero 0463 751301. I posti sono limitati.

Cena in montagna a lume di candela | Malga Nambi

Nella confortevole stube della malga, su prenotazione, si può cenare a lume di candela. Si tratta di una delle malghe storiche della Val Algone nel Gruppo del Brenta (famosa perchè si dice che nell’invitante fontana antistante la malga si trova la miglior acqua della Val Algone e per questo è da sempre oasi di ristoro per escursionisti e bikers). Per prenotare telefonare al 346 3551530.

Cene in vigna

Santa Massenza | Giovedì 3 agosto dalle ore 19:30 | Cena tra i filari a Santa Massenza a cura dell’Associazione Vignaioli del Vino Santo Trentino. Una sera d’estate, il profumo dell’uva in maturazione, la brezza leggera del Garda che rinfresca dopo una giornata di sole. Tra i filari tavoli e sedute, per accogliere ospiti e pietanze in una cena agricola, accompagnata dai vini della tradizione e dell’innovazione della Valle dei Laghi. Dalla Nosiola al Vino Santo, dal Rebo al Reboro: una cena degustazione in cui scoprire piatti e calici in abbinamento tra loro. La cena è organizzata in collaborazione con il Biodistretto Vallelaghi e all’interno del programma di “Confluenze Festival”. Menu: buffet di benvenuto con nove diverse proposte; antipasto con Trota Marinata; bis di primi con Risotto Acquarello al Reboro e Spaghetto Valentino Felicetti con ragù di selvaggina; dessert con Crostata con albicocche fresche. Nel menù sono compresi due calici di vino: benvenuto a scelta tra Nosiola o Rebo; accompagnamento al dessert con Vino Santo Trentino. Costo: 45€ (comprensivi di pietanze e 2 assaggi vino); under 18: 35€ (comprensivi di pietanze e bevanda analcolica). Prenotazioni disponibili sul portale Garda Experience, cliccando QUI

Cene in riva al lago
Martedì 29 agosto 2023 con Osteria Storica Morelli che si sposta in riva al lago di Caldonazzo. Un’esperienza culinaria unica per immergersi nella bellezza serena delle acque del Lago di Caldonazzo e delle dolci brezze serali. Programma della serata: ritrovo ore 19.30, aperitivo e buffet di antipasti nel prato. In degustazione Trento doc brut Nature di Cenci, Pinot bianco di Ansitz Rynnhof, spumante di mela Redmoon e sciroppo analcolico. Menù a tre portate con pesce di acqua dolce pescato nei laghi di Garda e Caldonazzo (solo il giorno prima si sa cosa verrà pescato) in varie presentazioni e cotture fra le quali la griglia. Vini in abbinamento Manzoni Bianco Isidor di Fanti o Trento doc brut Nature di Cenci. Per concludere dessert con i piccoli frutti della Valsugana e lo spumante Moscato d’Asti Fiori di Campo. Prezzo € 100 a persona tutto compreso. La cena prevede tavoli conviviali. È richiesta la prenotazione +39 0461 509504, posti limitati.

Altre proposte che vengono effettuate in date specifiche

Cena della bolletta | Casa del vino Vallagarina
Una cena a lume di candela alla Casa del Vino a Isera, con tre portate con materie prime green e menù stagionali ad un prezzo speciale per diffondere il concetto di ecosestenibilità e riscoperta della socialità. QUI trovate tutte le iniziative e le modalità di prenotazione.
Cena selvatica | Azienda Agricola Terre Altre

A tavola con le piante spontanee scoprendo e assaggiando sapori nuovi. Menù a base di piatti vegetariani realizzati a partire da erbe selvatiche: ortica, silene, achillea, piantaggine, tarassaco. Tutto quello che la natura offre nei vari periodi. Info QUI

Foto di copertina Museo Diocesano Trentino

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