di Manuela Zennaro

Aperitivi e cene in motoslitta: ecco dove

9 Gen 2024 | Food&Wine

Una cena in quota ha sempre il suo fascino, ancor di più se accompagnata da un’avventurosa risalita in motoslitta: super idea… no? Al rientro in alcuni posti si può tornare anche in slittino. Nei rifugi il servizio si attiva su prenotazione: in alcuni casi la cena è alla carta (costo del trasporto a parte), in altri è inserito nel costo di un menù a prezzo fisso. Noi abbiamo raccolto qui alcune delle strutture in Trentino che permettono di vivere questa esperienza, ma come sempre l’articolo è in continuo aggiornamento!

PRIMIERO

San Martino di Castrozza 

Cena | Il ritrovo è alla partenza degli impianti Colverde alle 18:30 a San Martino di Castrozza e la salita in motoslitta durerà per circa 2 chilometri. La cena sarà quella tipica della Baita Colverde con degustazione di birre artigianali, formaggi del Caseificio di Primiero, cena esclusiva con menù alla carta (bevande incluse), musica live e discesa in cabinovia. Si tratta di un’attività esclusivamente per adulti che si potrà provare il 2,4,5,6 gennaio 2024 e tutti i mercoledì e sabato dal 10 gennaio fino a fine stagione. Costi: €80 a persona, escluso prezzo discesa in cabinovia (€4,50 a persona). Solo su prenotazione. Info: tel. 347 5797512 (Meo)

Aperitivo | Grazie alla motoslitta si raggiungeranno velocemente i boschi innevati di San Martino di Castrozza e in particolare la location dell’aperitivo dove, in un bancone bar scavato nella neve e illuminato dalle fiaccole, si potranno gustare grappe e bollicine trentine ma anche tè caldo e vin brulè. Possibile in  Tognola tutti i mercoledì dal 27 dicembre 2023 (ore 17:30 – 18.00 – 18.30) o in altri giorni della settimana per gruppi di minimo 15 persone (costo: €22 adulti, €19 bambini fino a 12 anni compresi, gratuito per bambini fino ad 1 metro di altezza. Info 0439 68026 – 349 0038400 – infopoint@tognola.it) oppure al Prà delle Nasse tutti i martedì a partire dal 9 gennaio 2024 con partenza alla sciovia Prà delle Nasse alle 17.30 (costo: €15 adulti, €10 bambini dai 5 ai 12 anni, gratuito per bambini fino a 5 anni. Info: solo su prenotazione, tel. 347 5797512). Sito QUI 

Rifugio Lusia

VAL DI FASSA

Rifugio Lusia 

Cena in rifugio, con vista sul Lagorai e sulle Pale di San Martino, con menù alla carta. Andata e ritorno in motoslitta. Tipici sapori ladini con i classici piatti di polenta, salsicce, formaggio fuso, funghi e selvaggina alle grigliate di carni e verdure fresche, i taglieri di salumi e formaggi trentini, la pasta con cacciagione, le minestre d’orzo e i più semplici minestroni di verdura. Soprattutto da non perdere i gustosi “strangolapreti con gamaite” (spinaci selvatici). | Il servizio con con motoslitta è disponibile tutte le sere su prenotazione al costo di 15€ a persona (oltre al costo della cena) solo su prenotazione al 333 1951383. Spesso è al completo, quindi prenotate per tempo. 
Agritur Malga Monzoni – Val Monzoni 

Una cena a 1880 metri, salendo con la motoslitta e scendendo, per chi vuole, con lo slittino. Consigliato a chi ha un po’ di familiarità con questo mezzo | Costi: andata/ritorno adulti 15 euro, bambini dai 5 ai 10 anni 10 euro, sotto i 5 anni 5 euro. Le slitte si possono anche affittare a 5 euro a persona. Il servizio di motoslitta parte da malga Crocifisso (che deve essere raggiunta a piedi) e c’è tutti i giorni senza bisogno di prenotazione dalle 10 alle 14:30 (dalle 12.00 in poi è riservato ai clienti del ristorante), poi c’è il divieto di circolazione, e riprende alle 17. Chiuso il lunedì. | Info 0462 775099

Rifugio Fuciade – Passo San Pellegrino 

Ai piedi della catena del Costabella, questo rifugio offre un menu della tradizione ladina, contaminato con l’immancabile cucina trentina, ma anche mediterranea, curato dallo chef Martino.  Si può raggiungere tutti i giorni su prenotazione dal Passo S. Pellegrino sul sentiero sotto l’albergo Mirlagao tramite mezzi da neve, motoslitta o gatto delle nevi, ed è l’autista a decidere in base alle condizioni della strada quale mezzo usare. Il servizio è su prenotazione, ma non c’è un numero minimo di passeggeri. | Costo: trasporto 8€ a persona, a corsa, menú alla carta | Info e prenotazioni: 0462 574281

VAL DI FIEMME

Baita La Morea 3.0 Alpe Lusia Bellamonte – Predazzo 

Sabato e domenica è possibile utilizzare il servizio di motoslitta per raggiungere il rifugio e cenare in quota. Il cavallo di battaglia della Morea è la carne: spare ribs, ribeye, t-bone, costate e costolette, filetto, steak, spinacino di wagyu, scamone di cervo, sovracoscia di pollo e molto altro ancora. Per gli amanti della brace | Per info sul trasporto e prezzi: 329 6217544 oppure 333 2387459

Chalet44 Alpine Lounge – Predazzo 

Per cenare in questo elegante lounge in località Morea a quota 1967 metri e arrivare comodamente in motoslitta, basta prenotare la serata (servizio attivo solo nel weekend) e chiedere il trasporto con partenza dagli impianti di Bellamote. | Gli chef propongono piatti della tradizione trentina con opzioni gluten free e vegetariane | Info e prenotazioni: 0462 880034 oppure 349 6190376 | sito

MADONNA DI CAMPIGLIO 

Ristorante Rifugio Giorgio Graffer  – Grostè

Questo rifugio si raggiunge anche con gli sci d’alpinismo (solo martedì e giovedì sera con l’apertura del percorso dedicato), ma esiste un comodo ed emozionante servizio di trasporto con la motoslitta (o il gatto), attivo tutte le sere tranne lunedì e giovedì.  Solo su prenotazione | Info e prenotazioni: 348 4105877 | rifugio@graffer.com

Ristorante Rifugio Stoppani  – Grosté

Raggiungibile con l’impianto di risalita Grostè o con sci ai piedi, ma soprattutto con la comoda motoslitta, questo rifugio offre anche una particolare outdoor spa con vista sulle Dolomiti (prenotatile anche dagli esterni al prezzo di 100€ all’ora, fino a 4 persone. Con la prenotazione è sempre inclusa una bottiglia di vino Trento doc e della frutta fresca. Si trova a 2000 metri | I costi di trasporto comprendono cena a quattro portate, bevande escluse | Info e prenotazioni: 0465 846025 | + 39 335 1481389 | info@rifugiostoppanicampiglio.it

Baita Ciocomiti – Malga Vigo – Pinzolo

La risalita viene proposta in abbinamento alla cena che ha un titolo romantico “Cena sotto le stelle” e  un ricco menù che si può visualizzare QUI. A seconda delle condizioni meteo potrebbero essere utilizzati anche il gatto o la jeep. Nel menu non manca ovviamente il cioccolato! Costi: 14€ a persona a/r, il menù è alla carta | Per info e prenotazioni: 320 2169737 – sito

VAL DI SOLE

Rifugio Chalet degli Angeli – Folgarida

Una tipica cena di montagna in rifugio con risalita in motoslitta: aperitivo di benvenuto, bis primi, tris di secondi, dolce acqua, vino e caffè compresi | Costi: 50€ a persona per la cena (adulti) e 10€ a persona per il trasporto, senza numero minimo, ma su prenotazione. Servizio operativo tutti i giorni | Info e prenotazioni: 0463 986151

Malga Fratte – Rabbi Fonti

Famosa per la bella escursione che dalla località Plan, passando per il ponte sospeso, si può intraprendere, per circa un’ora e mezza, questa malga a 1480 metri, offre anche il servizio di trasporto in motoslitta, per pranzo e per cena. Il ritorno, per i più avventurosi, si fa in slittino, che si può noleggiare direttamente lì | La cena con risalita è di venerdì o sabato oppure per gruppi di almeno 20 persone, su prenotazione. | Costi: 4€ a persona a corsa – risalita o discesa, 8€ per a/r –  stesso prezzo (ma con noleggio) per la discesa con lo slittino, cena alla carta | Info e prenotazione: 339 286 8811 – info@malgafratte.com

ALPE CIMBRA

Chalet Cimone – Lavarone

Uno chalet di montagna arredato con stile alpino che può essere raggiunto a piedi (30 minuti dal parcheggio di Slaghenaufi o 45 minuti dal parcheggio di Bertoldi) o con la motoslitta, magari scegliendo di scendere poi con lo slittino lungo il percorso che porta a Malga Laghetto. Il servizio è attivo tutti i giorni su prenotazione e per minimo due persone | Costi: a partire da 30€ per la cena, incluso trasporto | Info e prenotazioni: 333 1602767 – info@cenainbaita.com

Ristorante Chalet Tana Incantata – Lavarone Bertoldi
Locale caratteristico costruito interamente con tronchi di legno e situato in vetta al Monte Tablat di Lavarone. Può essere raggiunto a piedi dalla frazione Slaghenaufi o con la motoslitta. Spesso offre particolari menù. Il servizio di trasporto in motoslitta si effettua quando ci sono cene organizzate oppure su prenotazione con minimo 10 persone | Info e prenotazioni: 347 8924679
Rifugio Baita Tonda – Folgaria

A 1660 metri sulle piste di Folgaria – Alpe Cimbra, dopo un’escursione con la motoslitta del rifugio si può gustare un menù tipico trentino con il caminetto acceso. Su prenotazione al 3491462406 o 0464721378.

Baiti Par Via – Lastebasse

Al posto di raggiungere i Baiti scendendo lungo la pista “Val delle Lanze” (Folgaria) o ciaspolando su sentiero battuto, partendo dalla SP64 (in località Fiorentini), l’alternativa è il servizio di motoslitta che si prenota chiamando lo 0445 171 6521 oppure scrivendo su WhatsApp al 340 7997581.

 

 

 

 

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